Atribunedda

A Tribunedda si trova in un angolo di terreno a Modica in cui la Signora Concetta da 60 anni produce i preziosi legumi fava, lenticchie e ceci autoctoni ed è un punto di riferimento per i paesani dove andare a comprare i legumi. Da qui deriva il nome della sua "bottega di casa". L’azienda agricola Iemmolo (presente all’interno della confraternita della Fava Cottoia di Modica) coltiva legumi e graminacee da generazioni.
Commare Concetta con la sua famiglia, ha ereditato terreni e passione contadina dal nonno, e ora si accinge a cedere il testimone al figlio Salvatore che è fermamente convinto di voler mantenere viva la tradizione di famiglia producendo e custodendo semi antichi e preziosi come quello della fava cottoia, della lenticchia e del cece locali modicani.

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