Cioccolato di Modica IGP mandorla di Sicilia – Astuccio
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In questa tavoletta avviene una magia: il gusto intenso del Cioccolato di Modica IGP si incontra e si fonde con la delicatezza delle mandorle della Val di Noto. Materie prime di qualità e una ricetta centenaria danno vita al gusto unico di questo cioccolato.
In questa tavoletta avviene una magia: il gusto intenso del Cioccolato di Modica IGP si incontra e si fonde con la delicatezza delle mandorle del Val di Noto. Materie prime di qualità e una ricetta centenaria danno vita al gusto unico di questo cioccolato.
Il cioccolato di Modica è conosciuto in tutto il mondo per la sua particolarità: la granulosità. L’antica ricetta, infatti, prevede che il cacao venga fuso insieme allo zucchero a temperature molto basse, intorno ai 40°, e questo fa sì che i granelli di zucchero non si sciolgano del tutto, creando il sapore dolce amaro e la consistenza grezza e friabile, peculiari del cioccolato di Modica.
La mandorla, frutta secca tipica del nostro territorio e riconosciuta in tutto il mondo, insieme ai suoi oli dona morbidezza e regala un retrogusto dolciastro e aromatico a questa tavoletta. L’unione con il cioccolato di Modica crea un mix perfetto di tradizioni e di gusto autentico.
Una tavoletta di cioccolatosenza glutine e senza lattosio, adatta a grandi e piccini e ricca di benefici: una ricetta che si tramanda da secoli di generazione in generazione.
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TABELLA NUTRIZIONALE
medi per 100 g
2086KJ / 501 kcal
32 g
17 g
43 g
40 g
8,4 g
0,1 g
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