Cioccolato di Modica IGP agrumi – Astuccio

35,00

La tavoletta di Cioccolato di Modica IGP agli agrumi fonde il sapore intenso del cioccolato con l’aroma vivace dell’arancia, del limone e del mandarino. Un mix di sapori e profumi che sanno di Sicilia, nato nella bottega Ciokarrua, nel cuore di Modica. 

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Descrizione

La tavoletta di Cioccolato di Modica IGP agli agrumi fonde il sapore intenso del cioccolato con l’aroma vivace dell’arancia, del limone e del mandarino. Un mix di sapori e profumi che sanno di Sicilia, nato nella bottega Ciokarrua, nel cuore di Modica. 

Il cioccolato di Modica, in dialetto “ciucculatta muricana”, è unico, profondamente diverso dalle classiche tavolette di cioccolato: nasce da un’antica ricetta risalente al sedicesimo secolo.

La tecnica che viene utilizzata prevede lavorazioni a basse temperature (circa 40°) e un passaggio in meno, il concaggio, rispetto ai procedimenti classici. Il risultato è un cioccolato molto scuro con riflessi bruni, granuloso e a tratti grezzo, caratterizzato dalla presenza di granelli di zucchero che non si sciolgono durante la lavorazione. Una ricetta semplice e tradizionale, che dà vita a un cioccolato unico certificato IGP.

Ecco come nasce la magia del cioccolato modicano, gioia per le papille gustative e ottimo alleato per affrontare le sfide della quotidianità grazie alle sue proprietà benefiche. Il cioccolato di Modica, infatti, ha un effetto rilassante e antiossidante e aiuta a mantenere la concentrazione e il buon umore.

Un prodotto da scoprire e gustare in compagnia di chi si vuole bene.

nserendo in carrello questo prodotto si acquista un astuccio di 12 tavolette. Per ordini inferiori scrivere a info@lecommari.it.

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TABELLA NUTRIZIONALE

medi per 100g
1989 Kj / 476 Kcal
26g
17g
52g
49g
6,2g
0,11g

 

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